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브랜드 소개

국내산 생오리 하나만 고집합니다

브랜드 철학

오리데이는 맛 하나에 흔들리지 않습니다.
사람과 식재료, 그리고 공간에 대한 일관된 철학으로 브랜드를 만들어갑니다.

국내산 생오리의 진짜 맛을
모든 식탁에

당일 도축·당일 납품 생오리만을 사용해 정직한 맛을 제공합니다. 프랜차이즈이지만 타협하지 않는 품질이 우리의 미션입니다.

대한민국 대표
오리 요리 외식 브랜드

2030년까지 전국 100호점을 운영하며, 오리 요리 카테고리에서 소비자가 가장 먼저 떠올리는 브랜드가 됩니다.


핵심 가치

오리데이의 모든 결정은 세 가지 핵심 가치에서 시작됩니다.

정직함

국내산 생오리만 사용합니다. 원산지를 숨기거나 바꾸지 않습니다. 재료의 정직함이 맛의 정직함으로 이어집니다.

함께 성장

점주님의 성공 없이 본사의 성공은 없습니다. 지원 시스템과 슈퍼바이징을 통해 함께 성장하는 구조를 만듭니다.

일관성

부산 양정본점과 전국 가맹점의 맛이 같아야 합니다. 표준 레시피와 식자재 공급 시스템으로 품질 일관성을 지킵니다.


행동 원칙

핵심 가치를 실천하는 4가지 원칙입니다.

  • 01

    재료는 타협하지 않는다

    가격 인상이나 공급 불안정이 있더라도 국내산 생오리 기준을 낮추지 않습니다.

  • 02

    점주와 동등한 파트너로 대한다

    로열티·정책 변경 시 점주님과 사전 협의합니다. 일방적인 통보는 없습니다.

  • 03

    고객 경험을 표준으로 관리한다

    맛뿐 아니라 서비스, 청결, 분위기까지 분기별 슈퍼바이징으로 전국 동일 수준을 유지합니다.

  • 04

    투명하게 공개한다

    예상 수익, 실제 원가율, 로열티 구조를 가맹 상담 시 사전에 공개합니다.